曼特宁口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。 是咖啡中的绅士，它含着一种阳刚之气，喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的感觉，这种口味令人们心驰神往。有人说曼特宁厚重浓烈，是咖啡中的恺撒大帝，它的铁蹄踏碎亘古的荒凉，纵横黄沙的遥远天涯；有人说曼特宁温柔随和。初尝她时，令人为之咋舌，但所散发出迷人的香气却又使我们控制不住自己对她疯狂的迷恋。她的苦就像鲜花边上的荆棘，令人自觉，而她的香却又令人清新。

神秘而独特的苏门答腊，赋予了曼特宁咖啡，浓郁的香气、丰厚的口感、强烈的味道。使独特地，带有微微的巧克力和糖浆味。曼特宁口味浓重，带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感，不涩不酸，醇度、苦度可以表露无遗。

参数指标

英文名：INDONESIA Sumatra Ache Mandheling
中文名：印度尼西亚 雅琪 曼特宁
产地：苏门答腊 雅琪 ACHE
品种：TYPICA, CATUAI
处理方法：水洗法
等级：G1（手选）
海拨：1000 ~ 1200M
风味： 香醇浓厚,低酸，顺滑，带有泥土与树木的香气
建议制作方法：手冲、虹吸壶、法压壶、爱乐压等
研磨度：砂糖细度，可根据口感、烘焙度调整粗细度 建议用小飞鹰磨豆机刻度调到4.5
水温：82~92度左右
粉水比：1：16~1：22
冲泡时间：3~4分钟
规格：227克/袋、454克/袋