单品咖啡

BRAZIL CERRADO

巴西喜拉朵

(推荐指数:5星)

¥62 / 227克    ¥110.5 / 454克

产地:喜拉朵 CERRADO

品种:CATURR,OTHERS      处理方法:水洗法

等级:17 ~ 19 FINE CUP SOFT      海拨:1500M-1800M

风味:坚果味 低酸 柔顺清甜 带有巧克力甜香 醇厚度佳

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此款咖啡在咖啡口味中带有明显的甜味,但是又不是那么乏味的甜,带有淡淡的柠檬香气,这种香气在湿香阶段表现的更为突出,后段表现有明显的黑巧克力的味道,整体感受比较圆润,在体现整体巴西的特点的同时,又不失活泼,还有一些低调的和微妙的酸度。

参数指标

英文名:BRAZIL CERRADO
中文名:巴西喜拉朵
产地:喜拉朵 CERRADO
品种:CATURR,OTHERS
处理方法:水洗法
等级:17 ~ 19 FINE CUP SOFT
海拨:1500M-1800M
风味:坚果味 低酸 柔顺清甜 带有巧克力甜香 醇厚度佳
建议制作方法:手冲、虹吸壶、法压壶、爱乐压等
研磨度:砂糖细度 建议用小飞鹰磨豆机刻度调到4.5
水温:82 ~ 88度左右,水温低花香丰富,水温高醇厚度高
粉水比:1:15~1:20
冲泡时间:3分钟
规格:227克/袋、454克/袋