单品咖啡

ETHIOPIA

埃塞俄比亚 哈奇拉HACHIRA

(推荐指数:5星)

¥105元/袋 / 227 克/袋克    ¥ / 克

产地:ACHIRA

品种:BOURBON, TYPICA      处理方法:日晒法

等级:      海拨:1750M~2000M

风味:水果的甜香,浓郁的芒果、杏仁、蓝莓的酸香和醇厚度。

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哈奇拉在2006-2008年获得90+与S.A.Bagersh开发的Aricha产区系列,将这款咖啡取名为”Hachira”。经过高架网床日晒,日晒时间为2-3周,具有浓厚的水果的果汁的甜香,浓郁的草莓、柑橘、茉莉花香,由于采用日晒法处理,口感甜美,如糖浆般顺滑。

参数指标

英文名:ETHIOPIA
中文名:埃塞俄比亚 哈奇拉HACHIRA
产地:ACHIRA
品种:BOURBON, TYPICA
处理方法:日晒法
等级:
海拨:1750M~2000M
风味:水果的甜香,浓郁的芒果、杏仁、蓝莓的酸香和醇厚度。
建议制作方法:手冲、虹吸壶、法压壶、爱乐压等
研磨度:砂糖细度 建议用小飞鹰磨豆机刻度调到4.6
水温:85 ~90度左右
粉水比:1:15~1:20
冲泡时间:3~4分钟
规格:227 克/袋克/袋、克/袋